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¿Sabías que este sábado cambiamos la hora?
El próximo 29 de marzo, a las 2:00 de la madrugada hora peninsular, adelantaremos los relojes una hora para marcar las 3:00. Cada año, nos surgen las mismas dudas sobre si dormiremos una hora más o una…
Cocinar con gas tiene un componente emocional y cultural. Los sabores de los alimentos cocinados a gas suelen tener un toque más auténtico, debido al tipo de calor que genera la llama. Además, la cocina a gas permite técnicas tradicionales como dorar, tostar o flambeado, que pueden ser más difíciles de lograr con cocina eléctrica.
Aunque las cocinas eléctricas como la vitrocerámica y la inducción tienen sus ventajas, la cocina a gas sigue siendo la opción preferida por quienes valoran la precisión, el sabor y la conexión con las tradiciones culinarias como los profesionales en restauración.
Es muy importante tener en cuenta
es la durabilidad, y en este sentido, el gas lleva ventaja. Las
vitrocerámicas tienden a estropearse con mayor frecuencia, además de ser más
susceptibles a rayaduras y roturas accidentales. Un simple golpe con una
cazuela puede dañarlas con facilidad, mientras que las cocinas de gas son más
resistentes y soportan mejor el uso continuo.
Otra ventaja del gas es su independencia de la electricidad. Si hay un corte de luz, la cocina de gas seguirá
funcionando sin problema, lo que evita una dependencia total de la red
eléctrica. Esto es especialmente útil en zonas donde las interrupciones del
suministro eléctrico son frecuentes o en situaciones de emergencia.
Con el gas, al calentar de manera
directa la base y los lados del recipiente, se distribuye mejor el calor en
comparación con algunas vitrocerámicas, que pueden generar puntos fríos o
calentamiento desigual.
Si buscas una opción eficiente, duradera y económica para tu cocina, el
gas sigue siendo la mejor alternativa. No solo permite un calentamiento
inmediato y uniforme, sino que también ofrece un mayor control del calor,
algo clave para quienes disfrutan de la cocina tradicional o profesional.
Y si te preocupa el impacto ambiental, cocinar con gas genera menos emisiones de CO₂ que la vitrocerámica o la inducción.
Si estás pensando en pasarte al gas o mejorar tu suministro, Primagas esla mejor opción. Con soluciones de gas adaptadas a cada hogar y negocio, te garantiza un suministro eficiente, seguro y accesible.
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